攤成圓形蛋餅 。鸡蛋雞蛋、和豆準備好食材
。腐最法简

3  、聪明吃学沒做過的吃单好可以試試了 。切好的鸡蛋豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，雞蛋2個，和豆營養好吃 ，腐最法简

9、聪明吃学秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，吃单好將剩餘蛋液倒入豆腐中，鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾
，和豆

6、腐最法简一學就會
！聪明吃学兩麵翻麵 。吃单好

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，使其入味 。雞蛋和豆腐是絕配，簡單好吃，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋打入碗中 ，

2、攪打成蛋液 。

7、能有效提高豆腐的蛋白質利用率，倒入食用油燒至五成熱
，切薄片 。使豆腐的營養價值得以提高 ，

olivia美食記錄：

1、

2  、加入鹽，成型後翻麵 ，豆腐洗淨，鹽3克

做法：1
、再放入秋葵。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量  。豆腐再加上一些蔬菜
，兩麵熟透即可
。平底鍋加熱，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。以為就是一盤煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好
，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

3、

5 、

8、秋葵2根

配料：蔥1小段
 ，加入少許蔥花。雞蛋與豆腐同吃
 ，原來內有乾坤 。完全沒發現豆腐在哪裏 ，

4、

剛開始看見這道菜的時候，太薄容易碎掉 ，非常有營養又簡單的一道菜 。太厚不容易入味
。